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COORDONNEES


EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
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Réunion des maîtres d'apprentissage : lundi 23 octobre

Réunion parents/formateurs : jeudi 9 novembre 

28 mars 2017 2 28 /03 /mars /2017 09:03

Onze  apprentis, habillés par Le savetier de Rungis, ont participé à la première sélection régionale Ile de France des 3 Fédérations. Les candidats viennent des 3 CFA : IMA de Meaux, CMA de Versailles et l'EPB

Durant quatre heures de travail, les jeunes ont travaillé le désossage, le parage, l'épluchage, le ficelage et la décoration. Parmi eux, 5 apprentis de l'EPB :

 

 

Gaétan THABUIT,  chez Bruno SEYS (94)

Gaétan THABUIT,  chez Bruno SEYS (94)

Lorenzo MIRABELLA, chez Daniel DESMARCHELIER (77)

Lorenzo MIRABELLA, chez Daniel DESMARCHELIER (77)

Alan CHEVALIER, chez Florent BERNET (94)

Alan CHEVALIER, chez Florent BERNET (94)

Rodolphe LE SOMMER, chez Jean François VEAU (93)

Rodolphe LE SOMMER, chez Jean François VEAU (93)

Quentin VALLADIER, Chez Eric TELLIER (91)

Quentin VALLADIER, Chez Eric TELLIER (91)

Nicolas RAMOUSSE, chez Philippe BOURDIN (75)

Nicolas RAMOUSSE, chez Philippe BOURDIN (75)

Les 11 candidats après l'épreuve

Les 11 candidats après l'épreuve

C'est le Président de Jury Thierry MICHAUD  qui  donne les résultats. Il  appelle les six candidats exæquos par ordre alphabétique puis le cinquième, le quatrième, le troisième et les deux premiers sont Jean Hugo DE MOURA    apprenti  chez Jacques NOUET  à ACHERES 78 et Nicolas RAMOUSSE apprenti chez Philippe BOURDIN à PARIS 18ème.

 

 

Nicolas avec Madame et Monsieur BOURDIN.

Nicolas avec Madame et Monsieur BOURDIN.

Félicitations aux deux lauréats et à leurs Maîtres d’apprentissage.

Ils  seront  « nos  ambassadeurs » pour  la Région Ile- de- France lors de la finale du concours du MAF qui se déroulera les 2 et   avril à AUXERRE dans l’YONNE.  Nous leur souhaitons bonne chance.

Les finalistes avec Thierry MICHAUD, président de Jury, Nathalie GOMEZ, Directrice du CFA, Lucette BERTRAND, Directeur Général,Alex HARLE, Président de l’Organisation Professionnelle du 77, Jean-Raymond DUMAS, Président de la  Fédération de Noisy le Roi  , Jean-François GUIHARD, président confédéral, Claude ANTHIERENS, Président de l'EPB, Jean- Claude OBRIOT, Président de la Fédération de la Boucherie de Paris Île de France et Pascal BARILLON Président de la Chambre des Métiers de Paris

Les finalistes avec Thierry MICHAUD, président de Jury, Nathalie GOMEZ, Directrice du CFA, Lucette BERTRAND, Directeur Général,Alex HARLE, Président de l’Organisation Professionnelle du 77, Jean-Raymond DUMAS, Président de la Fédération de Noisy le Roi , Jean-François GUIHARD, président confédéral, Claude ANTHIERENS, Président de l'EPB, Jean- Claude OBRIOT, Président de la Fédération de la Boucherie de Paris Île de France et Pascal BARILLON Président de la Chambre des Métiers de Paris

Les finalistes avec Jean-François GUIHARD, président confédéral, Alex HARLE, Président de l’Organisation Professionnelle du 77, Jean-Raymond DUMAS, Président de la  Fédération de Noisy le Roi  et Jean- Claude OBRIOT, Président de la Fédération de la Boucherie de Paris Île de France

Les finalistes avec Jean-François GUIHARD, président confédéral, Alex HARLE, Président de l’Organisation Professionnelle du 77, Jean-Raymond DUMAS, Président de la Fédération de Noisy le Roi et Jean- Claude OBRIOT, Président de la Fédération de la Boucherie de Paris Île de France

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Published by Nathalie GOMEZ
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Alternance : une semaine de CFA à 35 heures de formation et 2 semaines en entreprise.

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Travaux collectifs

Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

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Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

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