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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 15:25

 

Les   25 et 26 mars s’est déroulée  la finale du Concours " Un des Meilleurs Apprenti Bouchers de France" à Laon  dans l’Aisne.

Les 24 candidats des différentes régions étaient fin prêts pour affronter ce concours. MAF 2012 groupe candidatsToute l’après midi du dimanche a été consacrée aux épreuves de désossage, parage et ficelage et la matinée du lundi à la préparation et à la décoration des pièces de bœuf, veau et agneau.

En fin de matinée,  les œuvres ont été  présentées aux  personnalités et au public venus nombreux pour encourager et féliciter ces jeunes.

CFBCT 1827 GG12

 Ci-dessus, Thomas GUERIN et ci-dessous Thomas COSSE.

CFBCT 1860 GG12

 

 

La remise des prix annoncée par Jean Louis MARTINEAU,  Président du Comité des MAF a mis l’EPB à l’honneur puisque   Thomas COSSE,  Apprenti a été  sacré Un des  Meilleurs  Apprenti Boucher de France.

Son Maître d’apprentissage n’est autre que son  papa (et ancien apprenti de l’EPB) Valéry COSSE,  Boucher à Paris dans le XIe.

CFBCT 2401 GG12

 

CFBCT 2406 GG12

Nous avons eu la satisfaction de voir,  Thomas GUERIN être classé 8ème. Il effectue son apprentissage chez  Mr Thierry  COURTET à Vaux le Penil (77).

 CFBCT 2258 GG12

Félicitations à tous ces jeunes qui ont choisi un métier porteur d’emploi et qui ont su se démarquer lors de cette finale.

 

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Published by Lucette BERTRAND - dans APPRENTIS
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Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

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Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

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