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EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
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Réunion des maîtres d'apprentissage : lundi 23 octobre

Réunion parents/formateurs : jeudi 9 novembre 

9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 10:31

Le 12 octobre 2009, lors de l’inauguration  de la 20ème Edition de la semaine du Goût, le café du Commerce s’est  transformé le temps d’une journée en boucherie « Ephémère » : des tables en marbre et une vitrine réfrigérée accueillaient des quartiers, cuisses de bœuf, des jambons à l’os, des aloyaux, des barons d’agneaux …


Les pré-apprentis et les apprentis de l’EPB,  encadrés par les formateurs Patrick PAULMIER et Cédric BOISSEAU et le MOF, Claude ANTHIERENS, sont devenus les porte-paroles du métier. En effet, ils ont répondu aux questions posées par  des enfants de CM1 et CM2 de l’Ecole BLOMET située dans le 15ème.

La télévision était présente et a retracé ce moment le même jour sur France 3 .

Tous les enfants, apprentis  et les personnalités ont dégusté un repas offert  
par Monsieur GUERRAUD.

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Published by Lucette BERTRAND - dans APPRENTIS
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Nos formations

 

Alternance : une semaine de CFA à 35 heures de formation et 2 semaines en entreprise.

Les formations de niveau V :

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CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN

 

 

   Les formations de niveau IV :

  BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS

BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS

Travaux collectifs

Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

AVATAR AVATAR

Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

L'Amazonie L'Amazonie

L'amazonie 2 L'amazonie 2

L'arbre sacré L'arbre sacré

La personnalité du colonel QUARITCH La personnalité du colonel QUARITCH

Le docteur Grace Augustine Le docteur Grace Augustine

Le héros d'avatar handicapé Le héros d'avatar handicapé

Les déséquilibres des forces Les déséquilibres des forces