Les 26, 27 et 28 novembre dernier se déroulait la 13^ème édition du Salon de l’Intelligence de la main et de la technologie à Chelles. Comme chaque fois qu’elle a été sollicitée, notre école s’est fait un devoir d’y participer.

Plus qu’un simple forum présentant des formations, ce salon a pour vocation de faire découvrir aux jeunes de Seine et Marne et de l’Ouest de la Seine St Denis, au travers d’expositions et de démonstrations,  les gestes et les technologies qui font qu’un métier est unique, beau et utile.

Durant les trois jours, plusieurs apprentis se sont succédés pour représenter le CFA : Abdelaziz BAALI, Kévin GELET, Florian BOURGOUIN, Frédéric NISSE, Kévin HATON et Geoffroy JOUMARIN.

Les apprentis bouchers, tabliers impeccables, sourire aux lèvres, ont réalisé sans discontinuer, des démonstrations de décoration de viande qui ont attiré l’attention de très nombreux visiteurs (jeunes et enseignants) à qui nous proposions ensuite les Stages de Découverte. 

La motivation des équipes, chaque jour renouvelée, ainsi que la qualité des informations données aux jeunes collégiens ont rapporté à notre stand le prix du stand « le mieux animé » matérialisé par une œuvre et un chèque de 500 €.

Il est à remarquer que l’un des apprentis présent sur le stand a été séduit par le métier lors du même salon l’année précédente !

Bravo à tous !