Mardi 27 octobre 2009, 8 heures 30, nous voici partis pour Verdilly, ville située dans l’Aisne à proximité de Château Thierry. Nous allons visiter l’Organisation de Sélection Ovine du Nord (O.S.O.N.) anciennement L’UPRA (Unité Nationale de Sélection et de Promotion des races agricoles). Son activité principale est de sélectionner des béliers dans le but d’améliorer la race Ile de France et les races ovines en général.

Monsieur LEMAIRE, chef du centre d’insémination nous accueille pour nous expliquer le rôle du site et son impact tant sur le plan de l’élevage que sur la filière viande.

L’après midi est réservée à la visite du lycée agricole de Crézancy, lieu où en compagnie de la directrice de l'exploitation agricole, Mme Laétitia VANNESSON, nous découvrons à la fois : l’élevage ovin, bovin (production de lait) et ses spécificités.

Les apprentis sont ravis de cette sortie qui nous aura permis d’aborder de façon moins théorique des thèmes étudiés en classe.

 Lire le dossier réalisé par les apprentis  Visite du centre d'insemination