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EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
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Réunion des maîtres d'apprentissage : lundi 23 octobre

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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 12:00
Le 15 février s'est tenue dans nos locaux la sélection de l'apprenti qui représentera le CFA lors des épreuves finales des 28 et 29 mars au Val de Reuil.

Les onze apprentis  sélectionnés ont fait preuve de tout leur savoir faire durant l'épreuve.
Le sujet remis demande aux candidats de couper, trancher, parer, ficeler, façonner, décorer et mettre en valeur la viande avant de la présenter à un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France, de professionnels et d'enseignants.  

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Les apprentis en lice : Thomas BAUDET, Benjamin BRETON, Frédéric CLAUSS, Damien DAVID, Frédéric DORVAL, O. GRENOT, Florian HERBELIN, Grégory MELLOUL, Edouard PEROUX, Stéphane RIMASSON et Cédric VALLEE.

 

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En compagnie de Claude ANTHIERENS, président du jury, M. MERHET a annoncé les résultats et c'est Grégory MELLOUL qui a remporté l'épreuve et représentera Paris au CFA du VAL de REUIL, dans l'Eure les 28 et 29 mars 2010.

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Ce jeune est apprenti en 2ème année de BEP et effectue son apprentissage dans l'entreprise LECLERC- CARBONNEL.

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Souhaitons lui bonne chance ...

- Consultez l'album des photos prises durant l'épreuve.

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Published by Nathalie GOMEZ - dans CFA
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Nos formations

 

Alternance : une semaine de CFA à 35 heures de formation et 2 semaines en entreprise.

Les formations de niveau V :

CAP BOUCHER CAP BOUCHER

CAP BOUCHER RENFORCE CAP BOUCHER RENFORCE

CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN

 

 

   Les formations de niveau IV :

  BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS

BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS

Travaux collectifs

Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

AVATAR AVATAR

Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

L'Amazonie L'Amazonie

L'amazonie 2 L'amazonie 2

L'arbre sacré L'arbre sacré

La personnalité du colonel QUARITCH La personnalité du colonel QUARITCH

Le docteur Grace Augustine Le docteur Grace Augustine

Le héros d'avatar handicapé Le héros d'avatar handicapé

Les déséquilibres des forces Les déséquilibres des forces