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EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
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Mai : 16/17/18/23/24/30/31

Juin : 6/7/8/13/14/15/20/21/22

Sessions d'examens :

CAP : EP2/ EP3 : du 3 mai au 26 juin 2017 / Ecrits : 8 et 9 juin / Résultats 7 juillet

BP : Ecrits : 22; 23 et 24 mai/ GPC : 7, 14 et 21 juin / Pratique : 29 mai, 12 et 19 juin / Résultats 7 juillet

24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 17:21

Ecole Notre Dame de la Garde Paris 13ème

 

Nous avons rendu visite à deux classes de CE1 pour leur exposer le métier de boucher et par la même occasion leur présenter les vêtements de travail utilisés en boucherie, ainsi que l’équipement de protection obligatoire pour nos apprentis.

photo semaine du guot 013Ensuite nous avons rencontré deux classes de CE2 pour leur exposer l’alimentation qui est distribuée aux animaux de la ferme que l’on commercialise en boucherie. Le thème du jour étant « qui mange quoi ».

photo semaine du guot 011

Les jeunes écoliers nous ont aidés à classer les différentes catégories suivant leur alimentation : les herbivores ; les ruminants ; les granivores et les omnivores.

Les élèves ont montré un certain intérêt lorsqu’il s’agissait d’énumérer les différents aliments distribués aux animaux, et plus particulièrement lors des explications faisant référence au gavage des oies et canards gras fournissant le foie gras.

photo semaine du guot 003

Les élèves nous ont remerciés par des applaudissements, alimentant ainsi notre envie d’en retrouver d’autres l’année prochaine.

 

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Published by Christian BLERY et Daniel RYCKOORT - dans CFA
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Nos formations

 

Alternance : une semaine de CFA à 35 heures de formation et 2 semaines en entreprise.

Les formations de niveau V :

CAP BOUCHER CAP BOUCHER

CAP BOUCHER RENFORCE CAP BOUCHER RENFORCE

CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN

 

 

   Les formations de niveau IV :

  BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS

BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS

Travaux collectifs

Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

AVATAR AVATAR

Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

L'Amazonie L'Amazonie

L'amazonie 2 L'amazonie 2

L'arbre sacré L'arbre sacré

La personnalité du colonel QUARITCH La personnalité du colonel QUARITCH

Le docteur Grace Augustine Le docteur Grace Augustine

Le héros d'avatar handicapé Le héros d'avatar handicapé

Les déséquilibres des forces Les déséquilibres des forces