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EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 09:59

8 heures 30, nous voici partis pour Verdilly, ville située dans l’Aisne à proximité de Château Thierry. Nous allons visiter l’Organisation de Sélection Ovine du Nord (O.S.O.N.) anciennement L’UPRA (Unité Nationale de Sélection et de Promotion des races agricole). Son activité principale est de sélectionner des béliers dans le but d’améliorer la race Ile de France et les races ovines en général.

Monsieur Lemaire, chef du centre d’insémination nous accueille pour nous expliquer le rôle du site et son impact tant sur le plan de l’élevage que sur la filière viande. Durant la matinée, nous avons découvert l’ensemble des techniques et les opérations nécessaires pour réaliser les prélèvements. Nous avons pu observer les caractéristiques des reproducteurs de race Texel et Ile de France.

 

Puis nous sommes allés déjeuner au lycée agricole de Crézancy. Dans cet établissement, les élèves sont formés pour des diplômes de différents niveaux (BEP, Bac Professionnel, BTS…) aux métiers de l’élevage, des cultures agricoles et viticoles.

 

VERDILLY 26 10 2010 (1)

 

 

VERDILLY 26 10 2010

 

VERDILLY 26 10 2010 (2)

 

Nous avons visité la bergerie et la laiterie, en compagnie de Madame Vanesson. Les jeunes ont pu poser de nombreuses questions et découvrir ainsi le monde animal d’une façon moins théorique. En effet, cette sortie pédagogique leur permet de mieux appréhender la production animale et des thèmes tels que les races, l’alimentation, les maladies...

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Published by Patrick LARBI et Daniel RYCKOORT - dans APPRENTIS
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commentaires

plombier paris 14/02/2015 19:01

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

Nos formations

 

Alternance : une semaine de CFA à 35 heures de formation et 2 semaines en entreprise.

Les formations de niveau V :

CAP BOUCHER CAP BOUCHER

CAP BOUCHER RENFORCE CAP BOUCHER RENFORCE

CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN

 

 

   Les formations de niveau IV :

  BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS

BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS

Travaux collectifs

Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

AVATAR AVATAR

Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

L'Amazonie L'Amazonie

L'amazonie 2 L'amazonie 2

L'arbre sacré L'arbre sacré

La personnalité du colonel QUARITCH La personnalité du colonel QUARITCH

Le docteur Grace Augustine Le docteur Grace Augustine

Le héros d'avatar handicapé Le héros d'avatar handicapé

Les déséquilibres des forces Les déséquilibres des forces