LA FEUILLE DU BOUCHER
LE BLOG DU CFA DES METIERS DE LA VIANDE
ET L'ECOLE PROFESSIONNELLE DE LA BOUCHERIE
COORDONNEES
EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
37 BOULEVARD SOULT
75012 PARIS
01 43 45 23 72
FAX : 01 43 43 93 88
Plan d'accès :
Agenda
6 Février : Pré sélection régionale du concours du Meilleur Apprenti de France
25 /02 au 04/03 : Salon de l'agriculture
25 et 26 mars : Finale du concours MAF
Calendrier des Réunions d'informations et des SDAM 
PLANNING STAGES DE DECOUVERTE 2012
Nos formations
Le préapprentissage :
Les formations de niveau V :
Les formations de niveau IV :
Espace Apprentis
-
Visite d'apprentis allemands au CFA
(27/01/2012
publié dans : APPRENTIS
)
Dans le cadre de la collaboration avec l'Association "Culture et Liberté" avec laquelle nous travaillons notamment aux séjours de mobilité des Brevet Professionnel, nous avons accueilli le ... -
FETE DES RECOMPENSES 2011
(26/01/2012
publié dans : APPRENTIS
)
Comme chaque année s'est tenue la traditionnelle Fête des Récompenses de l'EPB dans les salons de l'Hotel de Ville de la Mairie de Joinville le Pont. Cette cérémonie a permis de récompenser tous ... -
Les apprentis bouchers s’intéressent à l’actualité.
(25/11/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Suite à la tragédie de Fukushima qui a douloureusement frappé le Japon, les apprentis de B.P. première année ont demandé à leur formateur d’expression française et ouverture sur le monde des ... -
Semaine du Goût 2011
(24/11/2011
publié dans : CFA
)
Ecole Notre Dame de la Garde Paris 13ème Nous avons rendu visite à deux classes de CE1 pour leur exposer le métier de boucher et par la même occasion leur présenter les vêtements de travail ... -
RENTREE SCOLAIRE
(16/09/2011
publié dans : CFA
)
Une nouvelle année a commencé. Ainsi les apprentis de l'alternance A ont repris le chemin de l'EPB le mardi 6 septembre. Pour l'alternance B, les jeunes finissent leur première semaine. Voici la ... -
FERMETURE ESTIVALE
(13/07/2011
publié dans : CFA
)
LE CFA FERME SES PORTES POUR LES CONGES DU 15 JUILLET AU 28 AOUT 2011 INCLUS. Bonnes vacances à tous. -
RESULTATS CAP 2011
(05/07/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Pour connaître la liste des admis RESULTATS CAP BOUCHER 2011 -
RESULTATS BREVET PROFESSIONNEL 2011
(01/07/2011
publié dans : CFA
)
BERLIN Thomas Alain ADMIS BERGIER Nathan Pierre Henri ADMIS BOUCHE Stéphane René Yvon ADMIS BAILLY Nicolas ADMIS BILLIOT Paul Maurice Alexis ADMIS BIVONA Cyprien Ignace Rolland ADMIS COULIBALY ... -
Les CAP 2 A au Mémorial de la Shoah
(13/05/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Comme toutes les sections de CAP, les 2 A se sont rendus au Mémorial de la Shoah accompagnés de M. CHOUCROUN et de Melle MARTIN. A l'issue de la sortie, les apprentis ont rédigé des compte rendus ... -
A la découverte de la Suisse
(13/05/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Le 21 mars 2011, à 9h30. Nous voilà réunis devant le CFA pour le grand départ, direction la Suisse. En effet, comme chaque année les apprentis en 1ère année de brevet professionnel partent à la ... -
Sortie au Mémorial de la Shoah
(31/03/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Le 10 février 2011 la classe de CAPR2A s’est rendue au Mémorial de la Shoah. Cette visite était l’occasion pour eux de mettre des images et de découvrir des documents sur un sujet qu’ils pensaient ... -
APPRENTISCENES : le retour des acteurs en herbe
(30/03/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Depuis quelques années déjà et avec succès d'ailleurs, le CFA est inscrit dans le dispositif des Apprentiscènes, action financée par le Conseil Régional d'Ile de France. Il s'agit après seulement ... -
Finale du MAF au CFA du Beausset
(30/03/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Les 27 et 28 mars s'est déroulée la finale du concours Meilleur Apprenti de France au CFA du Beausset, près de Toulon dans le Var . A cette occasion, deux apprentis William CHAMAND et Paul PLISSON ... -
Voyage des BP en Suisse
(23/03/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Comme les années précédentes, dans le cadre du dispositif régional de mobilité des Apprentis, un voyage en Europe est organisé. Cette année, destination la Suisse, plus précisément Moutier dans le ... -
Salon de l'Agriculture 2011
(22/03/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Du 19 au 27 février s'est tenu le Salon International de l'Agriculture à la Porte de Versailles. C'est le rendez vous annuel des professionnels des filières agricoles. Le Salon a accueilli cette ... -
Sortie aux abattoirs du Neubourg pour les CAP R 1 A
(08/03/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Le mercredi 9 février 2011, nous avons visité l’abattoir SOCOPA du Neubourg (27). A notre arrivée, nous sommes répartis en trois groupes, puis nous nous dirigeons vers la lingerie où nous sommes ... -
Pré Sélection du MAF 2011
(28/02/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Lundi 7 février a eu lieu la Pré Sélection du Meilleur Apprenti de France 2011 pour la Petite Couronne de la Région Ile de France. Ainsi ce sont dix apprentis du CFA qui ont démontré leur savoir ... -
La Compagnie "Entrée de jeu " au CFA
(09/02/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Depuis l'année dernière, en partenariat avec le CRIPS, le CFA reçoit la troupe de théâtre « Entrée de jeu ». Cette année encore, cette troupe est intervenue auprès des sections de CAP 1ère année ... -
Salon du 3 au 5 février
(02/02/2011
publié dans : APPRENTIS
)
Une formation, un métier, mon avenir sont les trois thèmes du premier Salon des métiers organisé par la Région Île-de-France. Le salon propose de s'informer sur les parcours et les formations ... -
Bonnes Fêtes !!
(17/12/2010
publié dans : CFA
)
LE PERSONNEL DEL'ECOLE PROFESSIONNELLE DE LA BOUCHERIEVOUS SOUHAITE DE JOYEUSES FETES DE FIN D'ANNEE ! L'ECOLE SERA FERMEE DU 20 DECEMBRE AU 2 JANVIER 2011 INCLUS. -
Journée du goût à l'école PIARD
(07/12/2010
publié dans : CFA
)
Le lundi 15 novembre 2010, Stéphanie Monteau et Cédric Boisseau ont présenté le métier de boucher à la classe de CM1 de madame Losange ainsi qu’à la classe de CM2 de monsieur Prévost de l’école ... -
SORTIE AUX ABATTOIRS DU NEUBOURG DU 21/10/2010
(07/12/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Les apprentis de CAP renforcé en un an se sont rendus aux abattoirs SOCOPA du Neubourg dans le cadre des sorties professionnelles. Celles-ci sont organisées pour les apprentis afin de leur faire ... -
Journée du goût le 10 octobre 2010
(06/12/2010
publié dans : CFA
)
Nous nous sommes rendus avec Monsieur RYCKOORT à l’école primaire Notre Dame de la Garde. Nous avons été accueillis par deux élèves de CM1 – CM2 qui nous ont conduits dans leur classe où nous ... -
Le marché au cadran de Lieurey
(06/12/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Mercredi 10 novembre 2010, nous accompagnons la section BP 3 ans au marché au cadran de LIEUREY. Tous les apprentis sont à l’heure pour le départ fixé à 7 heures. Un maître d’apprentissage, M ... -
Visite au lycée de Brie
(05/12/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Toujours dans le cadre des sorties professionnelles, les apprentis de CAP 1 A et de CAP R 1 A se sont rendus au lycée agricole de Brie le mercredi 27 octobre 2010. Voici le compte rendu rédigé par ... -
Visite de l'OSON de Verdilly
(05/12/2010
publié dans : APPRENTIS
)
8 heures 30, nous voici partis pour Verdilly, ville située dans l’Aisne à proximité de Château Thierry. Nous allons visiter l’Organisation de Sélection Ovine du Nord (O.S.O.N.) anciennement L’UPRA ... -
VISITE DU MIN DE RUNGIS
(04/12/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Les apprentis étaient tous présents pour un départ dès 6 h 30, direction RUNGIS. Ils étaient plutôt en forme malgré une nuit plus courte que d’habitude. Certains viennent de loin et ont dû se ... -
RENTREE SEPTEMBRE 2010
(31/08/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Après l'interruption de juillet et août, les apprentis sont de retour au CFA. Le mercredi 1er septembre a eu lieu la première vague de rentrée des apprentis de CAP 1A, 2A, 1RA et 2RA, de BP 2 et ... -
RESULTATS CAP ET BEP 2010
(06/07/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Voici la liste des admis au CAP Boucher et au BEP Alimentation option PPC de la session 2010 Pour les CAP : RESULTATS CAP Pour les BEP : RESULTATS-BEP Félicitations à tous et rendez vous pour la ... -
RESULTATS BREVET PROFESSIONNEL 2010
(24/06/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Liste des admis de la promotion 2008-10 FAUVEL ALEXIS GOBARHAM KENNY LAURENT YOANN LEMOINE BERTRAND LONGPRE CYRIL MEITE BEN OUMAR OMETZ NICOLAS PAYE ROMAIN PHILIPPE ALEXANDRE POISSON MICKAEL RAES ... -
Des cours à la ferme pour les CPA
(22/06/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Du 3 au 7 mai 2010, les élèves de CPA du CFA des métiers de la viande, dans le cadre d’un voyage pédagogique se sont rendus dans le Limousin. Les élèves étaient encadrés par Michel DROUYER et ... -
Sortie au Museum National d'Histoire Naturelle
(14/06/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Le vendredi 11 juin 2010, les apprentis de CAP 1ère année de l’alternance A sont allés visiter le Muséum National d’Histoire Naturelle de Paris situé au jardin des plantes. Ce musée est constitué ... -
LES EXAMENS 2010
(21/05/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Session 2010 Pour les BEP : - sessions de pratiques les 10 mai, 7, 21, 23 et 28 juin - épreuves écrites : 31 mai, 1er et 3 juin 2010 Pour les CAP : - sessions EP3 et EP2 : 19 et 26 mai, 16 juin - ... -
Le muguet du 1er mai à l'Hotel de Ville
(03/05/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Comme chaque année, le CFA des Métiers de la Viande était représenté lors de la remise du muguet au Maire de Paris, Bertrand DELANOE. En effet, durant cette manifestation soutenue par la SEMMARIS, ... -
Des nouvelles de Munich
(30/04/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Dans le cadre du dispositif Mobilité des Apprentis, financé par la Région Ile de France et le FSE est organisé chaque année un voyage en Europe. Le séjour a pour but de faire découvrir à nos ... -
Nos CPA : Des artistes confirmés
(26/04/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Samedi 17 avril s'est tenue la finale du dispositif "Apprentiscènes" à laquelle participaient nos deux groupes de CPA, encadrés par leurs formateurs relais Stéphanie CHARVERON et Cédric BOISSEAU. ... -
FINALE DU MAF AU VAL DE REUIL
(20/04/2010
publié dans : APPRENTIS
)
La sélection du MAF 2010 a commencé le dimanche 28 mars au CFAIE du Val de Reuil. Comme chaque année les premières épreuves du dimanche sont consacrées aux techniques de découpe, du désossage et ... -
LES CPA : DES ARTISTES EN HERBE
(13/04/2010
publié dans : APPRENTIS
)
Depuis quelques années déjà, le CFA participe au dispositif proposé par la Région Ile de France "Apprentiscènes". Il s'agit, pour des élèves et des apprentis de présenter une scène de trois ... -
Visite d'apprentis Suisses au CFA
(23/03/2010
publié dans : CFA
)
Nous avons accueilli 16 jeunes filles et garçons et leurs 2 accompagnateurs. Ces jeunes sont en 2ème année et 3ème année de CAP dans une école située à Moutier. Lors de leur voyage d’étude à ... -
Sélection régionale du Meilleur Apprenti de France
(19/03/2010
publié dans : CFA
)
Le 15 février s'est tenue dans nos locaux la sélection de l'apprenti qui représentera le CFA lors des épreuves finales des 28 et 29 mars au Val de Reuil. Les onze apprentis sélectionnés ont fait ...
Calendrier
| Février 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ||||
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | ||||
| 27 | 28 | 29 | ||||||||
|
||||||||||
Il est
Rechercher
Albums Photos
Liste d'articles
- Visite d'apprentis allemands au CFA
- FETE DES RECOMPENSES 2011
- Les apprentis bouchers s’intéressent à l’actualité.
- Semaine du Goût 2011
- RENTREE SCOLAIRE
- FERMETURE ESTIVALE
- RESULTATS CAP 2011
- RESULTATS BREVET PROFESSIONNEL 2011
- Les CAP 2 A au Mémorial de la Shoah
- A la découverte de la Suisse