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COORDONNEES


EPB / CFA DES METIERS DE LA VIANDE
37 BOULEVARD SOULT
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Remise du dossier d'inscription avec le Contrat d'Apprentissage

Agenda

Réunions D'informations : à 13H45 précises

Mai : 16/17/18/23/24/30/31

Juin : 6/7/8/13/14/15/20/21/22

Sessions d'examens :

CAP : EP2/ EP3 : du 3 mai au 26 juin 2017 / Ecrits : 8 et 9 juin / Résultats 7 juillet

BP : Ecrits : 22; 23 et 24 mai/ GPC : 7, 14 et 21 juin / Pratique : 29 mai, 12 et 19 juin / Résultats 7 juillet

5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 17:40

 

 

Voici les résultats de la session de  juin :

 

LISTE DES ADMIS CAP BOUCHER 2013 LISTE DES ADMIS CAP BOUCHER 2013

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Published by Nathalie GOMEZ - dans APPRENTIS
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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 16:36

Liste des admis

au Certificat de Formation Générale pour la session 2013 :

 

 

LISTE DES ADMIS CFG 2013 LISTE DES ADMIS CFG 2013

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Published by Nathalie GOMEZ - dans APPRENTIS
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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 15:48

 

Voici la liste des admis de la promotion 2011-13

 

 

 

 

LISTE DES ADMIS BREVET PROFESSIONNEL BOUCHER 2013 LISTE DES ADMIS BREVET PROFESSIONNEL BOUCHER 2013

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27 avril 2013 6 27 /04 /avril /2013 17:46

Hier, ce sont des boutiques qui ont fait l'objet de visites de la part de nos apprentis et de leurs formateurs. D'abord, la boucherie KAIFFER puis celle de M. Oswald.BOUCHERIE KAIFFER

BOUCHERIE OSWALD 2

 

 

Dans l'après midi rendez vous fut donné à la place de l'Europe pour découvrir le quartier de l'Europe et les monuments abritant les institutions. circuit Europe

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Published by Nathalie GOMEZ - dans APPRENTIS
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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 08:55

Hier, le groupe a visité la ferme DHUR, située à Manternach. Il s'agit d'un élevage de vaches Limousines.

FERME DHUR

 

Puis, les apprentis ont déjeuné au Restaurant Steinmetz avec au menu un coq au Riesling.STEINMETZ

 

La journée d'aujourd'hui est consacrée à la visite de boucheries artisanales, dont celle de M. Oswald, qui est le Président de Confération Internationale de La Boucherie Charcuterie.

A 16h, est prévu un circuit pédestre de 3h pour visiter le Centre européen de Luxembourg City.

 

 

 

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 09:11

Le groupe s'est rendu mercredi matin aux Salaisons Meyer à Bascharage.

Depuis la fondation de la première boucherie en 1918, les Salaisons  Meyer garantissent qualité et saveur.

 

 

 

 

Outre les jambons, les Salaisons  Meyer produisent et mettent en vente également une large gamme de produits traditionnels de boucherie.

SALAISONS MEYER 2

SALAISONS MEYER1 

 

Une fois la visite effectuée, les apprentis et leurs formateurs ont déjeuné à la Brasserie Beierhaascht une délicieuse choucroute garnie.

BRASSERIE BEIERHAASCHT

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24 avril 2013 3 24 /04 /avril /2013 08:35

Quelques mots de la visite de mardi après midi :

 

 Comme vous l'avez appris la visite du lycée de Bonnevoie a été très agréable. En ce qui concerne "la Provençale", c'était tout aussi bien.

 PROVENCALE 1 23042013

 

PROVENCALE 2 23042013

 

Nous avons pu découvrir la totalité du site en compagnie de son directeur et de ses employés. Cette entreprise propose divers produits :de la viande et de la charcuterie bien sûr, mais, également du poisson, des fruits et légumes, du matériel pour la restauration comme nous pouvons les trouver chez "Métro" en France.

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Published by Patrick LARBI - dans APPRENTIS
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23 avril 2013 2 23 /04 /avril /2013 14:57

Nos apprentis et leurs formateurs étaient en visite au lycée technique de Bonnevoie afin de découvrir les formations de cet établissement et le fonctionnement de l'apprentissage.

Voici le courriel reçu du Directeur Adjoint du lycée avec une photo du groupe. 

"Bonjour Madame,

Je viens de quitter vos élèves et leurs enseignants. J’espère que la visite de notre établissement leur a plu.

Je tiens à vous féliciter pour cette belle équipe sympathique, intéressée et disciplinée.

Une vrai publicité pour le métier !

Un très grand Merci également pour les cadeaux.

Bien à vous et bonne journée.

Eugène Thill"

lycee technique de bonnevoie

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Published by Nathalie GOMEZ - dans APPRENTIS
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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 16:17

A 15h30, le groupe est bien arrivé à Luxembourg city.

Les apprentis et les formateurs se sont installés à l'auberge de jeunesse et se préparent pour une découverte nocturne à 20h de la vieille ville.

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Published by Nathalie GOMEZ - dans APPRENTIS
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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 10:28

Cette année, dans le cadre du Dispositif de Mobilité des Apprentis, financé par la Région Ile-de-France, les apprentis de Brevet Professionnel 1ère année se rendent au Luxembourg pour y découvrir les étapes de la filière viande.

 

C'est dans la bonne humeur que  le groupe, accompagné de Daniel RYCKOORT et de Patrick LARBI, formateurs techniques, a pris la route ce matin pour Luxembourg City.

 

 

sejour au luxembourg 003

 

 Pour retrouver le programme :PROGRAMME SEJOUR MOBILITE AU LUXEMBOURG PROGRAMME SEJOUR MOBILITE AU LUXEMBOURG

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Published by Nathalie GOMEZ - dans APPRENTIS
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Nos formations

 

Alternance : une semaine de CFA à 35 heures de formation et 2 semaines en entreprise.

Les formations de niveau V :

CAP BOUCHER CAP BOUCHER

CAP BOUCHER RENFORCE CAP BOUCHER RENFORCE

CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN CAP BOUCHER RENFORCE EN UN AN

 

 

   Les formations de niveau IV :

  BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS BREVET PROFESSIONNEL EN DEUX ANS

BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS BREVET PROFESSIONNEL EN 3 ANS

Travaux collectifs

Avatar : Durant les séances d'EOM, les apprentis ont rélaisé avec leur formateur M. CHOUCROUN des travaux sur le film Avatar, dont voici quelques extraits :

AVATAR AVATAR

Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme Comparaison entre le physique du Navi et l'Homme

L'Amazonie L'Amazonie

L'amazonie 2 L'amazonie 2

L'arbre sacré L'arbre sacré

La personnalité du colonel QUARITCH La personnalité du colonel QUARITCH

Le docteur Grace Augustine Le docteur Grace Augustine

Le héros d'avatar handicapé Le héros d'avatar handicapé

Les déséquilibres des forces Les déséquilibres des forces